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Paella de Pollo

paella de pollo con arroz

La paella de pollo es una receta clásica de la gastronomía española. Es sinónimo de platos deliciosos y nutritivos. Su nombre hace referencia al utensilio de cocina que se utiliza para su preparación. La paella impregna de un sabor único a todo lo que se cocine en el. Por lo cual el arroz con pollo al disco se ha convertido en una de las recetas más aclamadas para reuniones familiares y amigos.

paella
paella de acero especial para cocinar ésta receta

La base de arroz y verduras lo convierte en un plato con un valor nutricional recomendado para una dieta saludable. Teniendo en cuenta que un plato de paella con las calorías del arroz, las verduras, el aceite y el resto de los ingredientes suman un total de 380 calorías a nuestro cuerpo, que es un valor más que aconsejable para ésta receta, ya que estamos ingiriendo hidratos de carbono, fibra y buenas proteínas.

En arrozconpollo.online vamos a compartir una paella de pollo fácil de preparar. Para esos días en los que quieres cocinar rico pero sin complicaciones, algo sencillo pero delicioso!, entonces aquí te mostramos  cómo hacer paella de pollo.

Paella de Pollo

Course: RecetasCuisine: EspañaDifficulty: Medio
Porciones

4

porciones
Preparación

15

minutes
Cocción

40

minutes
Calorías

363

kcal
Tiempo de descanso

3

minutos
Tamaño de Porción

112

gr
Carbohidrato Neto

81.6

gr
Tiempo total de cocción

55

minutes

Receta

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz

  • 4 muslos de pollo sin piel

  • 1 cebolla

  • 1/2 ají rojo

  • 2 dientes de ajo

  • 4 tazas de agua

  • 2 caldos de pollo

  • 1/2 cuchara de azafrán

  • 1 limón

  • Un ramo de cebolla de hoja

  • 1 taza de arveja

Instrucciones

  • Cortar los muslos en trozos medianos y poner a dorar con un poco de aceite en nuestra paella.
  • Cortar el pimiento rojo en trozos pequeños, también el ajo y la cebolla , revolver bien nuestra preparación y poner a dorar durante unos minutos.
  • Agregar el arroz, revolver ligeramente y agregar el agua caliente a la preparación, agregar el caldo de pollo y las verduras cortadas incluido el azafrán y las arvejas.
  • Luego cocinar a fuego lento e ir removiendo de vez en cuando durante unos 18 a 20 minutos hasta que el líquido se evapore.
  • Con el ramo de cebolla en hoja picada, espolvorear y colocar el limón cortado para decorar, a servir nuestro delicioso plato de paella de pollo!.

Notas

  • Nota: Si quiere que la paella de pollo tenga más sopa, sólo debe agregar agua a gusto.

Consejos para la paella de pollo

paella de mariscos

La paella es uno de los platos más famosos de españa. Existe otra variante que goza de igual popularidad y es la paella de mariscos, receta representativa que nos recuerda a esas reuniones en familia los domingos.

No solo nos deleita con su sabor, también nos trae hermosos recuerdos a la mente, por eso recomendamos esta variante de la paella de pollo.

Información Nutricional

La receta principal que arriba explicamos paso a paso tiene como ingredientes principales al arroz y el pollo, estos alimentos tiene mucho de bueno que aportar a nuestra dieta y las vamos a enumerar a continuación:

El arroz en la receta de paella de pollo:

arroz a la paella
  • Previene la obesidad: Forma parte de un cereal que no tiene grasas malas ni colesterol, debería formar parte de nuestra dieta semanal.
  • Ayuda y mejora el metabolismo: El arroz Contiene una importante suma de minerales y vitaminas que son esenciales para mantener en equilibrio nuestro cuerpo, contiene vitamina D, calcio, hierro, fibra, entre otros.
  • Mejora y aporta nutrientes a nuestra salud cardiovascular: Contiene antioxidantes que reducen los niveles de colesterol en nuestro cuerpo mejorando la salud de nuestro motor diario.

El pollo en la receta de paella

pollo
  • Poderoso antidepresivo: Contiene serotonina que estimula el estado anímico del cuerpo y la mente.
  • Ayuda a los huesos a mantenerlos fuertes por su rico componente en fósforo.
  • Ayuda a mantener los niveles de energía: Fortalece los vasos sanguineos gracias a que el metabolismo se mantiene equilibrado.

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